为切实保障学生饮食安全，提升校园餐饮服务质量，9月23日，在执行校长许惠芳和分管校长邓丽艳的带领下，三部校长室、总务处、德育处代表，教师代表，家委会及膳委会代表一行20人，赴无锡市苏南学校食材配送有限公司进行实地走访考察。此次走访旨在零距离了解学生餐食原料的源头管理、加工流程与质量管控体系。

走访活动分为三个环节有序进行。首先，代表们在公司负责人引导下参观了原辅材料及成品展示区，各类蔬菜、肉禽、米面油等食材分类清晰、标识明确，初步展现了企业规范化的物料管理。随后，大家参观了检测中心、清洗车间、切配操作间及仓储区域，全程观摩食材从入场快速检测、分拣清洁、规范切割到冷链仓储的实际操作流程。代表们对公司严格的农残检测标准、现代化的加工设备和整洁卫生的生产环境留下了深刻印象。

在交流座谈环节，我校分管校长邓丽艳首先发言，她强调了学校对食品安全工作的高度重视，并表示希望通过此类透明化、互动式的实地沟通，进一步巩固家校社协同共治的食品安全防线。紧接着，苏南公司胡经理就家长代表们普遍关心的热点问题，如“食材供应商选择”“食用油品类”“肉制品的保鲜”等，进行细致解答。

此次走访不仅增强了家长对校园食品供应环节的知情权与监督权，也促进了供餐企业与学校、家庭之间的信任与理解。大家一致认为，只有携手把关每一个细节，才能共同守护好孩子们“舌尖上的安全”。

撰稿：张莹

摄影：张莹

审核：邓丽艳